الجرجير
يحتوي الجرجير على الحديد ويحتوي أيضاً على ڤيتامين سي Vitamin C وهو يعمل على زيادة إمتصاص الحديد من الجرجير .
ده غير أن الجرجير يحتوي على نسب كبيرة من الڤيتامينات والمعادن مثل :
- ڤيتامين أ Vitamin A
- ڤيتامين سي Vitamin C
- كالسيوم
- حديد
- زنك
- فسفور
- مضادات أكسدة قوية
- بعض المركبات النباتية
فوائد الجرجير
الجرجير مفيد جداً للجسم والمرضى القلب والمرضى الصدر والشعر والمرضى السكر والمرضى الكبد
- يعمل على منع تساقط الشعر
- يساعد على الوقاية من الإمساك
- يعمل على منع الإصابة بالأمراض الخاصة بسوء التغذية
- يعمل على تحفيز الشعر للنمو
- يعمل على حل مشكلة تقصف الشعر
- يساعد على عدم تساقط الشعر
- يساعد على عدم جفاف الشعر
- يساعد على عدم الشيب المبكر
الجرجير وزيت الجرجير يعملان على حل العديد من المشاكل المتعلقة بالشعر والجسم لذلك هو مهم جدا .
لذلك ينصح الأطباء والأمهات بتناول كمية مناسبة من الجرجير والنسبة المناسبة للتناول يومياً هى رزمة كاملة .
يوجد العديد من الأشخاص الذين لا يحبون الجرجير ولا يريدوا أن يتناولوه أبداً ولذلك يمكن أن يدخل مع السلطة ويقدم طبق السلطة وهو شهي وصحة 100% ويوجد بعض الناس يحبون الجرجير بالليمون بمذاقه الحراق لكل واحد طريقه خاصة في أكل الفواكة والخضروات .
رغم أنه لا يدخل في جميع الآكلات ولكنه يحتوي على العديد من الڤيتامينات والمعادن المهمة جداً للجسم .
